About Hong Bao Restaurant

หงเปาเป็นภัตตาคารอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งที่มีสาขาทั้งในกรุงเทพฯ ปริมณฑล ภูเก็ต และพนมเปญ โดดเด่นด้วยเมนูอาหารจีนรสชาติต้นตำรับจากฝีมือของทีมเชฟมากประสบการณ์จากประเทศจีนที่มาร่วมกันรังสรรค์ความอร่อย ภายใต้การบริการชั้นเลิศและราคาที่สมเหตุสมผล ในขณะที่การตกแต่งก็สื่อถึงวัฒนธรรมจีนสมัยใหม่ ทุกเมนูของร้านหงเปาได้ตั้งต้นขึ้นมาจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพและสดใหม่ตามฤดูกาล เรื่อยไปจนถึงเมนูยอดนิยมอย่างติ่มซำก็ล้วนทำสดใหม่แบบวันต่อวันและเป็นสูตรเฉพาะของหงเปา ซึ่งมาพร้อมกับสโลแกน “The Best Dim Sum in Town” ที่พร้อมจะทำให้ทุกคนพบกับประสบการณ์การรับประทานอาหารอันน่าประทับใจไม่รู้ลืม

สำหรับชื่อของ ‘หงเปา’ นั้น มาจากคำภาษาจีนที่แปลว่า ซองแดง หรือที่คนไทยคุ้นเคยในชื่อ อั่งเปา ซึ่งของขวัญในช่วงเทศกาลตรุษจีนนี้ นับเป็นสัญลักษณ์ของความโชคดีและความสุข เช่นเดียวกับเราที่ยังคงมุ่งมั่นที่ส่งมอบความสุขให้ลูกค้าทุกคนผ่านอาหารแสนอร่อยตลอดมา

วิสัยทัศน์

วิสัยทัศน์ของเราคือ การสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่มีใครเหมือน และกลายเป็นตัวเลือกอันดับหนึ่งในใจของทุกคน นอกจากนี้ เรายังมุ่งมั่นที่จะเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตของลูกค้า พร้อมเติบโตไปด้วยกันผ่านรุ่นสู่รุ่น ด้วยการสร้างความประทับใจทุกครั้งที่มาเยือน

พันธกิจ

นำเสนอเมนูที่หลากหลาย : เมนูของเรามีอาหารหลากหลายที่สร้างสรรค์โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลทุกครั้งที่ทำได้ เรามุ่งมั่นที่จะส่งมอบอาหารที่ไม่เพียงตอบสนองรสนิยมลูกค้าเท่านั้น แต่ยังช่วยบำรุงร่างกายอีกด้วย เช่นเดียวกับทีมเชฟที่เต็มไปด้วยแรงบันดาลใจในการทำอาหาร และพยายามค้นหาเทคนิคการปรุงอาหารและรสชาติใหม่ๆ อยู่เสมอ เพื่อสร้างสรรค์เมนูใหม่ โดยยังคงรสชาติอร่อยอันแสนคุ้นเคย

การให้บริการที่เป็นเลิศ : เราภูมิใจในบริการของเรา นำทีมโดยพนักงานที่มีความรู้และเป็นมิตร ทำให้มั่นใจได้ว่าลูกค้าของเราจะได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เพลิดเพลินและน่าจดจำ ตั้งแต่วินาทีที่ลูกค้าของเราเดินเข้ามา ทุกคนจะได้รับการปฏิบัติด้วยความอบอุ่นและการต้อนรับอย่างดีที่สุด เพื่อสร้างความรู้สึกร่วมกับลูกค้าที่เข้ามารับบริการ

สร้างบรรยากาศที่เป็นมิตร : เราเชื่อว่าบรรยากาศที่ดีและเป็นกันเอง ถือเป็นกุญแจสำคัญในการยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหาร เราจึงให้ความใส่ใจในทุกแง่มุมของการออกแบบร้านอาหาร เริ่มตั้งแต่การตกแต่ง โทนสี ไปจนถึงแสงไฟที่ตกกระทบ ทั้งนี้ เพื่อสร้างบรรยากาศที่เต็มไปความอบอุ่นและน่ารื่นรมย์นำเสนอให้กับทุกคน

Concept

Hong Bao Restaurant

คอนเซปต์ใหญ่และคอนเซปต์แรกของเราที่ตั้งใจนำเสนออาหารจีนสไตล์กวางตุ้งแบบต้นตำรับ โดดเด่นด้วยหน้าตาและรสชาติจากฝีไม้ลายมือของทีมเชฟมากประสบการณ์มากกว่า 10 ปี จากประเทศจีน ฮ่องกง และมาเก๊า มาร่วมกันรังสรรค์ความอร่อยให้เลือกชิมมากกว่า 200 รายการ

ไม่ว่าจะเป็น เมนูบาร์บีคิว (Barbecue) อาทิ เป็ดปักกิ่ง หมูหัน เป็ดย่าง หมูกรอบ และหมูแดงอบน้ำผึ้ง หรือจะเป็นเมนูอาหารทะเลสด (Live Seafood) ที่เราชูความอร่อยด้วยวัตถุดิบสดใหม่อย่างกุ้งมังกร ปลาเก๋าแดง ปลาบู่ ร่วมด้วยเมนูอาหารเหลาที่ทุกคนคุ้นเคยอย่างกระเพาะปลาน้ำแดง ซุปหูฉลาม และพระกระโดดกำแพง หรือจะลองเมนูผัดกระทะร้อน (Wok) หนึ่งในเอกลักษณ์ของอาหารจีนที่ผัดด้วยไฟแรงๆบนเตาถ่าน จนได้กลิ่นหอมๆ ของกระทะ และปรุงรสด้วยสูตรเฉพาะของหงเปาจนได้รสชาติที่ไม่เหมือนใคร

นอกจากนี้ ยังมีเมนูติ่มซำที่เชฟของเราเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่ทั้งในและนอกประเทศ เพื่อส่งมอบความอร่อยของติ่มซำแฮนด์เมดที่ปั้นสดพร้อมขายตลอดทั้งวัน ตามสโลแกน “The Best Dim Sum in Town”

Hong Bao Eatery

อีกหนึ่งคอนเซปต์ความอร่อยของ Hong Bao ที่ยังคงรสชาติของอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งต้นตำรับที่หลายคนคุ้นเคย แต่ย่อส่วนลงมาเพื่อนำเสนอเมนูที่เข้าถึงง่ายและรวดเร็วขึ้น สามารถรับประทานได้ทุกวัน โดยยังคงมีเมนูซิกเนเจอร์ให้ได้ลิ้มลองกันทั้งเมนูบาร์บีคิว เมนูซุป เมนูติ่มซำ เรื่อยไปจนถึงเมนูผัดกระทะร้อนและเมนูเรียกน้ำย่อยที่หลายคนถูกใจ

ร่วมด้วยเมนูข้าวหน้าต่างๆ ที่แตกต่างจากคอนเซปต์ใหญ่ อาทิ ข้าวมันไก่หงเปา ข้าวขาไก่นึ่งกับซี่โครงหมู ข้าวอบหมูนึ่งปลาเค็ม ข้าวหมูกรอบ และข้าวเป็ดย่าง รวมทั้งเมนูบะหมี่โฮมเมดและเกี๊ยวน้ำ เพื่อให้ทุกคนได้เพลิดเพลินกับอาหารจีนแสนอร่อยตลอด 7 วันต่อสัปดาห์

Hong Bao Dim Sum House

คอนเซปต์น้องเล็กของ Hong Bao ที่เอาใจคนรักอาหารจีนทีมีเวลาค่อนข้างจำกัด ด้วยอาหารจีนจานด่วนรับประทานง่าย อร่อยไว ชูโรงด้วยความอร่อยของเมนูติ่มซำโฮมเมดทำสดใหม่ทุกวันที่มีให้เลือกมากกว่า 30 รายการ ที่พร้อมเสิร์ฟกันตลอดทั้งวัน ร่วมด้วยเมนูบาร์บีคิวและอาหารจานเดียวอย่าง ข้าวหน้าต่างๆ ที่มาในราคาสบายกระเป๋าให้เลือกชิมกันอย่างจุใจ

รางวัล

Grab Thumbs Up Awards 2023
Grab Thumbs Up Awards 2022
Socialgiver Awards 2022 “Top Giving Partner”